Специальность 43.02.16 Туризм и гостеприимство
Квалификация выпускника: специалист по туризму и гостеприимству
Срок обучения: в очной форме обучения вне зависимости от применяемых образовательных технологий составляет: на базе среднего общего образования – 1 год 10 месяцев; на базе основного общего образования – 2 года 10 месяцев.
ФГОС специальности 43.02.16 Туризм и гостеприимство
Область профессиональной деятельности, в которой выпускники, освоившие образовательную программу, могут осуществить профессиональную деятельность: 33 Сервис, оказание услуг населению (предоставление персональных услуг, услуги гостеприимства, общественное питание и прочее).
Виды деятельности специалистов по туризму и гостеприимству:
- организация и контроль текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства;
- предоставление туроператорских и турагентских услуг (по выбору);
- предоставление экскурсионных услуг (по выбору).
Обучающиеся, осваивающие образовательную программу, осваивают профессию рабочего, должность служащего (одну или несколько) в соответствии с перечнем профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение (официант, бармен, буфетчик, портье, горничная, агент по закупкам).
Основная образовательная программа предусматривает изучение следующих учебных циклов:
- Социально-гуманитарный цикл, включающий следующие учебные дисциплины:
- история России;
- иностранный язык в профессиональной деятельности;
- безопасность жизнедеятельности;
- физическая культура;
- основы финансовой грамотности;
- культура Пензенского края.
- Общепрофессиональный цикл, в который входят следующие предметы:
- сервисная деятельность в туризме и гостеприимстве;
- предпринимательская деятельность в сфере туризма и гостиничного бизнеса;
- правовое и документационное обеспечение в туризме и гостеприимстве;
- информационно-коммуникационные технологии в туризме и гостеприимстве;
- экономика и бухгалтерский учет предприятий туризма и гостиничного дела;
- иностранный язык (второй);
- психология делового общения и конфликтология;
- география туризма;
- проектная и исследовательская деятельность в профессиональной сфере;
- цифровые технологии в туризме и гостеприимстве;
- технология и организация гостиничных услуг;
- маркетинговые технологии в туризме и гостеприимстве.
В результате изучения профессиональных модулей студент получит следующий практический опыт:
- Организация и контроль текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства
- Предоставление туроператорских и турагентских услуг
- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих должностям служащих
- Организация экскурсионной деятельности
Практический опыт студенты приобретают в туристических фирмах города Пензы во время учебной и производственной практики.
Выпускники колледжа данной специальности готовы к профессиональной деятельности по оказанию услуг в сфере туризма, в том числе турагентских и туроператорских в качестве специалистов по туристским услугам. менеджеров по экскурсионной работе и внутреннему туризму.