Версия для слабовидящих
Привет от группы 20т11! Хочу рассказать вам про национальное русское блюдо-борщ. Моя бабушка по национальности русская и борщ является ее коронным блюдом.
Борщ — традиционное восточнославянское блюдо, которое готовится со свеклой. В отличие от обычных супов он густой.
Название блюда исходит от старинного названия свеклы «борщевик». В прошлом рецепт блюда сильно отличался от настоящего рецепта и представлял собой похлёбку из «борщевика».
Это многокомпонентный красный суп с наваристым вкусом. Традиционно суп готовится на мясном бульоне. Рецептов борща столько же, сколько регионов в странах. Борщ от обычных горячих супов отличается сложным рецептом и длительностью варки.
